কিভাবে তাজা জিনসেং খাবেন

কিভাবে তাজা জিনসেং খাবেন

তাজা জিনসেং, একটি মূল্যবান পুষ্টিকর উপাদান হিসাবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার ধারণার জনপ্রিয়তার সাথে, তাজা জিনসেং খাওয়ার পদ্ধতিটিও একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে তাজা জিনসেং খাওয়ার পদ্ধতি এবং সতর্কতা সম্পর্কে বিশদ পরিচিতি দিতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে।

1. তাজা জিনসেং এর পুষ্টিগুণ

তাজা জিনসেং বিভিন্ন সক্রিয় উপাদানে সমৃদ্ধ এবং অত্যন্ত উচ্চ ঔষধি এবং ভোজ্য মূল্য রয়েছে। তাজা জিনসেং এর প্রধান পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:

2. তাজা জিনসেং খাওয়ার সাধারণ উপায়

1.তাজা খাবার পদ্ধতি

তাজা জিনসেং ধুয়ে টুকরো টুকরো করে সরাসরি মুখে নিয়ে নিন বা চিবিয়ে নিন। এই পদ্ধতিটি সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি ধরে রাখতে পারে, তবে স্বাদটি তিক্ত, তাই এটি শক্তিশালী সহনশীলতাযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত।

2.ভেজানোর পদ্ধতি

একটি কাপে 3-5 টুকরো তাজা জিনসেং রাখুন এবং 80℃ এর কাছাকাছি গরম জল দিয়ে তৈরি করুন। এটা 3-5 বার brewed করা যেতে পারে। এই পদ্ধতিটি সহজ এবং সুবিধাজনক, অফিসের লোকেদের জন্য উপযুক্ত।

3.স্টু পদ্ধতি

মুরগির মাংস, পাঁজর এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তাজা শ্যাঙ্ক স্টুইং শুধুমাত্র স্যুপকে আরও সুস্বাদু করে না, কিন্তু পুষ্টিকর প্রভাবও বাড়ায়। এটি 1-2 ঘন্টা স্ট্যুইং সময় নিয়ন্ত্রণ করার সুপারিশ করা হয়।

4.চোলাই পদ্ধতি

পুরো তাজা জিনসেং উচ্চ-শক্তির সাদা ওয়াইনে ভিজিয়ে রাখুন। সাধারণত, 500 মিলি ওয়াইন 10-15 গ্রাম তাজা জিনসেং এর সাথে মেশানো হয়। পান করার আগে 1 মাস ভিজিয়ে রাখুন। এই পদ্ধতিটি মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের পরিমিত পরিমাণে পান করার জন্য উপযুক্ত।

3. তাজা জিনসেং খাওয়ার জন্য সতর্কতা

1.খরচ নিয়ন্ত্রণ

যদিও তাজা জিনসেং ভাল, তবে এটি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। এটি সুপারিশ করা হয় যে দৈনিক ডোজ 3-5 গ্রাম নিয়ন্ত্রিত করা হয়, এবং ক্রমাগত সেবন 1 মাসের বেশি হওয়া উচিত নয়।

2.খাওয়ার সময়

তাজা জিনসেং রাতে খাওয়া এড়াতে এবং ঘুমের প্রভাব এড়াতে সকালে খাওয়া হয়। খালি পেটে গ্রহণ করলে এর প্রভাব ভালো হয়, তবে পেটের সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের খাওয়ার পর এটি গ্রহণ করা উচিত।

3.ট্যাবু গ্রুপ

গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মহিলা, উচ্চ রক্তচাপের রোগী এবং সর্দি এবং জ্বরে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাজা বন্য জিনসেং খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের প্রথমবার এটি খাওয়ার সময় অল্প পরিমাণে চেষ্টা করা উচিত।

4. তাজা জিনসেং নির্বাচন এবং সংরক্ষণ

1.ক্রয় জন্য মূল পয়েন্ট

উচ্চ-মানের তাজা বন্য জিনসেং-এর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি থাকা উচিত:

- এপিডার্মিস অক্ষত এবং অক্ষত

- সম্পূর্ণ এবং প্রচুর আঁশযুক্ত শিকড়

- ক্রস-সেকশন টেক্সচার পরিষ্কার করুন

- তাজা গন্ধ এবং কোন অদ্ভুত গন্ধ

2.সংরক্ষণ পদ্ধতি

5. তাজা জিনসেং এর থেরাপিউটিক সংমিশ্রণ

1.তাজা জিনসেং + উলফবেরি: অনাক্রম্যতা উন্নত এবং দৃষ্টি উন্নত

2.তাজা জিনসেং + লাল খেজুর: কিউই এবং রক্ত পুনরায় পূরণ করুন, বর্ণ উন্নত করুন

3.তাজা জিনসেং + মধু: ফুসফুস আর্দ্র করুন, কাশি উপশম করুন, ক্লান্তি দূর করুন

4.তাজা জিনসেং + অ্যাস্ট্রাগালাস: শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত

উপরের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কীভাবে তাজা জিনসেং খেতে হয় সে সম্পর্কে আপনার আরও বিস্তৃত ধারণা রয়েছে। তাজা জিনসেং এর সঠিক ব্যবহার আপনাকে এটি নিয়ে আসা স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি আরও ভালভাবে উপভোগ করতে দেয়। সর্বোত্তম স্বাস্থ্য প্রভাব অর্জনের জন্য আপনার নিজের পরিস্থিতি অনুযায়ী উপযুক্ত ব্যবহার পদ্ধতি এবং ডোজ চয়ন করতে ভুলবেন না।