কীভাবে সরিষায় স্কুইড ডুবানো যায়

কীভাবে সরিষায় স্কুইড ডুবানো যায়

গত 10 দিনে, খাবারের বিষয়গুলি এখনও পুরো নেটওয়ার্কের জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে। তাদের মধ্যে, সামুদ্রিক খাবারের উপর আলোচনা উচ্চতর রয়েছে, বিশেষত স্কুইড খাওয়ার বিভিন্ন উপায় অনেক বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। আজ, আমরা একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু হোম -রান্না করা ডিশ - স্কুইড সরিষা ডুবানোর রেসিপি - বিশদটি ব্যাখ্যা করব।

1। উপাদান প্রস্তুতি

2। উত্পাদন পদক্ষেপ

1।স্কুইড হ্যান্ডেল করুন: তাজা স্কুইডের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং কারটিলেজ সরান, এপিডার্মিসটি ছিঁড়ে ফেলুন এবং পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

2।ছুরি কাটা: স্কুইডের অভ্যন্তরে ক্রুসিফেরাস ছুরিটি কেটে ফেলুন, এটিকে কেটে না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন, কারণ এটি রান্না হওয়ার পরে একটি সুন্দর আকারে কুঁকড়ে যাবে।

3।ব্লাঞ্চ জল: একটি পাত্রে জল সিদ্ধ করুন, কিছুটা রান্নার ওয়াইন এবং আদা স্লাইস যুক্ত করুন, স্কুইডটি ফুটন্ত জলে রাখুন এবং এটি প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তত্ক্ষণাত এটি সরিয়ে দিন এবং এটি শীতল করার জন্য বরফের জলে রাখুন।

4।ডুবানো উপাদান তৈরি করা: আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী সরিষার সস, হালকা সয়া সস এবং লেবুর রস মিশ্রিত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

3। রান্নার দক্ষতা

Iv। পুষ্টির মান

এই থালাটি কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিকরও:

1। স্কুইড উচ্চ মানের প্রোটিন এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ

2। সরিষা আইসোথিয়োকায়ানেটে সমৃদ্ধ এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে

3। কম ফ্যাট এবং কম ক্যালোরি, ওজন হ্রাসকারী লোকদের জন্য উপযুক্ত

5। খাওয়ার অন্যান্য উপায়

সরিষায় ডুবানো ছাড়াও স্কুইডও পারে:

1। গ্রিল বা কাঠকয়লা, জিরা এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দিন

2। স্কুইড রিংগুলি তৈরি করুন এবং তাদের রুটি দিয়ে ভাজুন

3। নাড়ুন এবং সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য শাকসবজি যোগ করুন

6 .. ভোজ্য পরামর্শ

1। এটি রিফ্রেশ বিয়ার বা সাদা ওয়াইনের সাথে জুড়ি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে

2। ক্ষুধার্ত বা একটি থালা হিসাবে উপযুক্ত

3। এটি তৈরি করা এবং এখনই এটি খাওয়া ভাল, দীর্ঘ সময় থাকার জন্য নয়

স্কুইডের এই থালাটি তৈরি করা সহজ এবং একটি তাজা এবং কোমল স্বাদ রয়েছে। সরিষার উদ্দীপনা এবং স্কুইডের সুস্বাদুতা পুরোপুরি মিশ্রিত, এটি গ্রীষ্মে এটি একটি বিরল স্বাদযুক্ত করে তোলে। আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সরিষার ডোজ সামঞ্জস্য করুন এবং আপনি যে সংস্করণটি আপনার পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত তা তৈরি করতে পারেন। যাও এবং চেষ্টা করুন!